Hoa hiên (Hemerocallis fulva L.)
30/07/2023
Tên khoa học: Hemerocallis fulva L.
Họ: Hoa hiên (Hemerocallidaceae)
Tên khác: Kim châm, Huyên thảo, Rau huyên.
Mô tả: Cây thảo, sống lâu năm. Thân rễ ngắn, rễ củ hình trụ dài xếp thành chùm. Lá hình dải hẹp, dài 40-50 cm, rộng 1-3 cm, xếp thành hai dãy trên một mặt phẳng, gốc có bẹ to ốp vào nhau, đầu thuôn nhọn, thường gập xuống, gân song song, hai mặt nhẵn cùng màu.
Cụm hoa phân nhánh mọc trên một cán dài bằng lá; hoa to màu vàng cam đến vàng đỏ; bao hoa hình phễu; xẻ thành 6 cánh có sọc đốm; nhị 6; bầu 3 ô.
Quả hình 3 cạnh; hạt nhiều, màu đen bóng.
Mùa hoa quả: Tháng 6-8.
Phân bố:
Trên thế giới, cây được trồng ở nhiều nơi, nhưng phân bố chủ yếu ở Trung Quốc và Nhật Bản.
Ở Việt Nam, Hoa hiên được trồng chủ yếu ở những vùng có khí hậu nhiệt đới núi cao như Tam Đảo (Vĩnh Phúc), Sa Pa (Lào Cai), Đà Lạt (Lâm Đồng).
Bộ phận dùng: Rễ thu hái vào mùa thu. Lá và hoa thu hái quanh năm.
Thành phần hóa học: Vitamin A, thiamin, vitamin C, adenin, cholin, argenin, iodin, asparagin.
Công dụng và cách dùng: Rễ được dùng làm thuốc lợi tiểu, chữa phù, viêm bàng quang, bí đái, đái ra máu, sỏi tiết niệu; chảy mau cam; ho ra máu; viem gan, vang da; viêm vú; viêm tuyesn mang tai, viêm tai giữa, đau răng.
Ngoài ra, hoa còn được dùng làm thực phẩm, chế biến thành các món ăn, canh Hoa hiên nấu với gà, hoa xào,…
Liều dùng hàng ngày 5-15 g rễ, sắc uống.
